2008年7月17日15時,商務部市場運行司副司長徐息和接受中國政府網專訪,就“規範生豬屠宰管理,保障肉品安全”與網友在線交流。
[網友superfighter、熱烈陽光]商務部在貫徹實施新《條例》方面會有哪些舉措?如何能保證生豬屠宰加工行業持續健康發展?未來商務部門會出臺哪些政策措施?
[徐息和]為了保證生豬管理條例的實施,我們主要做這樣幾項工作:第一,我們將陸續出臺條例的配套規章,包括生豬屠宰管理條例實施辦法、定點屠宰企業分級管理辦法、無害化處理管理辦法等等,以使條例真正得到貫徹執行。
第二,要在全國進行生豬屠宰管理條例的宣傳貫徹活動,要使得各地區商務主管部門和相關部門真正了解生豬屠宰管理條例中的有關規定,嚴格按照生豬屠宰管理條例中的有關條款從事生豬屠宰工作。要求商務主管部門和其他部門的執法人員按照條例規定的程序進行規範性的執法,要求企業按照生豬管理條例規定的流程進行屠宰活動,保證肉品安全。
第三,我們要對相關技術人員和管理人員進行培訓,使得這些人員能夠更好地了解條例的規定,能夠服務於生豬屠宰活動。
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