經過一年多的創建工作,北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店三家飯店通過全國旅遊星級飯店評定委員會(以下簡稱“全國星評委”)專家組的驗收,成為“白金五星級飯店”。8月16日,全國星評委在北京中國大飯店舉行授牌儀式,國家旅遊局局長、全國星評委主任邵琪偉,國家旅遊局副局長、全國星評委副主任張希欽、杜江向三家飯店頒發了“白金五星級飯店”證書和標牌。國家旅遊局質量規範與管理司司長,全國星評委秘書長滿宏衛宣讀了授予三家飯店為白金五星級旅遊飯店的決定。中國大飯店代表三家飯店介紹了創建白金五星級飯店的收穫和體會。
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(邵琪偉為首批“白金五星級飯店”授牌 孫靜/攝)
為建設世界旅遊強國,提升我國旅遊産業素質,進一步引導高星級飯店規範健康發展,國家旅遊局順應旅遊飯店發展新形勢,繼2003年國家標準《旅遊飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2003)提出“白金五星級飯店”概念後,決定開展白金五星級飯店創建試點,積累工作經驗。2006年7月,白金五星級飯店創建試點工作正式啟動,中國大飯店等4家五星級飯店入選創建試點單位。
在試點工作中,建立了國家、省、市、企業共同創建的工作機制。全國星評委制定標準、提出工作目標、總體部署安排各階段工作、組織專家暗訪和最終的驗收檢查;省市星評委開展有關協調工作,為企業創建創造條件,並對創建企業提供具體工作指導;企業按照標準和各級星評委的工作要求開展創建工作,建立創建工作領導班子,調動全員參與創建,通過不斷整改,全面提升飯店的軟、硬體水平。
全國星評委在驗收時,派出由業內專家(含國際酒店管理集團的高管人員)為主,結合院校學者和試點飯店所在省市旅遊局(委)行業管理領導組成的7人專家組,嚴格按照有關標準,對試點飯店進行長達72小時全方位的檢查評估,同時在飯店現場進行了賓客滿意度、員工滿意度的抽樣調查。驗收結束後,每位專家獨立完成評估意見,在北京公證處人員的監督下,遞交全國星評委工作人員統一封裝和匯總統計,確保驗收程序公開、公平、公正。全國星評委按照嚴格標準、寧缺勿濫的原則,結合專家驗收結論、各項標準得分、員工滿意度、賓客滿意度等綜合情況,經過認真研究,最終確認北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店三家飯店通過驗收,成為“白金五星級飯店”。
創建白金五星級飯店是國家旅遊局在向建設旅遊強國、提升旅遊産業素質目標奮進過程中的一項重大的戰略性舉措,是在旅遊飯店星評工作方面進行的一次大膽嘗試,也是飯店企業一項帶有創新意義的全新課題。創建白金五星級飯店不僅意味著中國旅遊産業素質的提升和旅遊飯店行業的進一步成熟,同時也是我國邁向世界旅遊強國,加強旅遊精品建設的重要內涵,創建白金五星級飯店將促進中國高星級飯店進一步引領國際飯店業潮流,並走上可持續發展的軌道。
為確保白金五星級飯店代表我國飯店業的最高水平,今後,白金五星級飯店將採取有限制條件的申評制,全國星評委每年根據申報情況,進行一次評定驗收。