為維護廣大人民群眾的切身利益，確保人民群眾過上一個健康、安全的節日，重慶市質檢部門將月餅專項檢查工作與確保奧運食品安全工作、以及中秋與國慶兩節的食品安全工作結合起來，把月餅質量安全檢查工作落到實處。本次專項監督抽查結果顯示：各種月餅産品衛生質量總體良好，合格率92.6%。目前尚未發現使用回收和變質餡料和非食品添加劑加工月餅，超範圍、超量使用食品添加劑的行為。

    此次專項檢查主要對月餅生産企業是否獲得了食品生産許可證，是否使用了回收和變質餡料加工月餅，食品添加劑是否超範圍、超限量使用，是否存在過度包裝、非法搭售其他商品的行為，是否嚴格執行國家強制性標準等方面進行了全面檢查。

    通過對該市月餅生産企業的産品質量進行監督抽查，共抽查月餅産品81批次，實物質量合格75批次。抽查不合格的指標主要是總糖、餡料含量,造成不合格的原因是企業未按照生産工藝及産品配方嚴格組織生産，標簽標注不規範的情況也較為突出。 同時，重慶市質檢部門提醒廣大市民在選購月餅時應選購在保質期內，食品標識齊全的月餅，透過透明包裝查看月餅的外觀有無黴點和不正常的異物，鼓勵市民群眾發現問題及時向該市質量技術監督局質量諮詢投訴中心舉報。