三鹿牌嬰幼兒奶粉事件是一次重大食品安全事件，不僅對嬰幼兒身體健康形成了威脅，也將對整個奶業産生巨大衝擊。引起了黨中央、國務院的高度重視，胡錦濤總書記、溫家寶總理等中央領導同志多次做出重要批示和指示，召開會議進行部署。2008年9月20日，國辦發出《國務院辦公廳關於進一步做好嬰幼兒奶粉事件處置工作的通知》（國辦發明電〔2008〕36號）。為貫徹該通知的精神，保護廣大奶農的利益，保護奶業發展的基礎，穩定乳製品市場的供應，中國奶業協會向乳品加工企業會員單位提出如下緊急倡議：

    第一、確保原料奶收購。乳品加工企業要顧全大局，認真履行社會責任，嚴格遵守收奶合同，加強質量檢測，及時保量收購質量合格的原料奶，保護奶農的利益，保護奶源基地。奶源基地是經過多年建設形成的，來之不易，乳品加工企業及時收購原料奶就是對奶農飼養奶牛積極性的保護，對奶源基地和我國民族奶業發展的保護。

    第二、加強乳製品生産管理。乳品加工企業要嚴把乳製品生産工藝和産品質量關，根據市場的需求，調整品種結構，增加生産，提供優質安全的乳製品，保證市場供應，維護消費者利益。

    第三、穩定原料奶和乳製品價格。乳品加工企業要按照《國家發展改革委關於切實加強奶粉價格監管維護市場穩定的緊急通知》（發改電〔2008〕296號）的文件精神，自覺維護乳製品市場秩序，保證乳製品市場價格的穩定，做到誠信經營；規範原料奶收購價格，防止大起大落，實行按質論價，杜絕壓級壓價、拖欠奶資、損害奶農利益。