目前，豬肉消費正值旺季。商務部近日會同財政部、發展改革委等有關部門再次投放部分中央儲備凍豬肉，保障元旦期間節日市場供應，滿足群眾肉類消費需要，穩定豬肉市場價格。投放庫點包括北京、天津、浙江等12個地區的26個承儲冷庫。
2010年以來，生豬市場波動較大。上半年，生豬價格持續下跌，養殖戶虧損嚴重。為防止生豬價格過度下跌、保護養殖戶利益、穩定生豬生産，2010年4-7月商務部會同有關部門多次開展凍豬肉收儲，生豬價格持續下跌勢頭得到有效遏制。6月初以來，生豬價格持續回升，養殖戶逐步扭虧為盈。7月中旬至今，豬糧比價一直位於生豬養殖盈虧平衡點以上。目前，豬肉市場基本穩定。商務部生活必需品市場監測系統顯示，2010年1-11月全國主要大中城市鮮豬肉平均批發價格累計同比上漲0.75%。
下一步，商務部將繼續密切關注生豬及豬肉市場形勢變化，會同有關部門及時做好生豬及豬肉市場調控工作，保障豬肉市場供應，維護市場穩定。
