據商務部監測，上周（7月11日至17日），全國規模以上生豬屠宰企業生豬平均收購價格19.55元/公斤，比前一週上漲0.4%，漲幅縮小1.5個百分點，連續3周漲幅縮小。重點監測的31個省（區、市）中，價格下降的有12個，比前一週增加8個，其中甘肅、寧夏、山東分別下降2.4%、2.4%和2.1%。白條肉出廠價格25.26元/公斤，比前一週上漲0.4%，漲幅縮小1.5個百分點，連續3周漲幅回落。36個大中城市鮮豬肉批發價格26.15元/公斤，比前一週上漲0.2%，漲幅縮小2.1個百分點，連續4周漲幅回落；精瘦肉零售價格32.18元/公斤，比前一週上漲1.6%，漲幅縮小3.8個百分點。