8月下旬，國家小麥産業技術體系産業經濟研究室與農業部農業貿易促進中心在北京共同組織召開了“2011年小麥産業經濟與政策研討會”。農業部科教司、國家小麥産業技術體系、農業部貿促中心的相關領導應邀出席會議併發表講話；農業部種植業司、畜牧業司、國家糧油信息中心、中國糧油學會食品分會、中國糧食行業協會小麥分會等部門的專家學者以及河北、安徽等省的麥農合作社和種糧大戶代表出席會議並做專題報告；中糧集團、北京古船、天津康師傅、益海糧油等十多家企業代表以及國家小麥産業技術體系的專家學者等160多人出席會議並參與討論。會議圍繞世界糧食産業發展特點及政策借鑒、我國小麥生産發展、市場形勢、加工及消費現狀、麥農合作社發展等主題進行了廣泛交流和深入研討。

    會議以主題報告和開放式討論等形式進行了交流與探討。多領域專家學者及合作社、種糧大戶代表分別就世界及我國糧食和小麥生産發展、國內外小麥市場形勢、我國小麥加工行業現狀、小麥飼料消費現狀、河北省麥農合作社的發展及種糧大戶小麥生産現狀等議題做了主題報告。20多位小麥加工行業的企業家代表、合作社及種糧大戶代表與體系內的小麥專家圍繞我國小麥加工行業的發展現狀和存在問題、2011年小麥生産、收購特點和問題、我國優質專用小麥的品種品質及與國外的差距、生産及加工領域的産業政策等問題進行深入交流和探討，為國家制定相關産業政策提出了寶貴意見。

    本次研討會的召開，為確保今後小麥産業經濟研究工作的正常開展以及小麥産業政策問題的深入研究奠定了良好基礎，也為小麥加工行業的企業家、麥農合作社以及種糧大戶代表與小麥産業技術體系的專家提供了相互合作和交流的平臺。