一是積極開展衛生註冊技術諮詢服務。檢驗檢疫人員多次深入到貴州炎黃聖果食品有限公司、貴州獨山東峰食品有限公司、阿斯麥保健品有限公司、老乾媽公司、貴州一代食品有限公司等特色食品生産企業開展諮詢服務，對企業員工進行GMP（良好操作規範）、HACCP（危險分析與關鍵控制點）等相關知識的培訓。了解企業在衛生註冊、食品標簽、質量管理等方面存在的問題和困難，提出建議和意見，幫助企業進行改進，使其儘快達到有關要求獲得註冊。

　　二是積極探索敏感項目檢測方法，開展相關檢驗工作。針對國外對辣椒中蘇丹紅I、II、III、IV號、對位紅和植物油中TBHQ提出新的檢測要求，貴州檢驗檢疫局積極探索，較快地掌握了相關檢測方法，現已開展相關項目的檢測，確保了貴州辣椒及其製品的順利出口。

　　三是積極幫助企業解決技術難題。針對貴州領先食品有限公司方便米飯中鉛含量超標問題，積極幫助企業查找原因，通過努力，最終消除了不合格因素，確保了該産品的出口。

　　四是積極創造條件，摸索檢測方法，成功開展刺梨汁中VC的檢驗，為貴州省的特色食品--濃縮刺梨汁的順利出口提供了技術支持和保障。

　　五是積極改革檢驗檢疫監管模式。對自控體系健全有效，誠信度高、檢測能力強的企業，積極穩妥地推行過程檢驗監管等模式。今年正式對貴州醇酒廠實行過程檢驗監管模式，此外，對貴州獨山東峰食品有限責任公司試行過程檢驗監管模式，加快了其生産的法國青刀豆罐頭的檢驗通關速度，深受企業好評。