貴州省政府辦公廳近日發出通知,要求各地各部門做好2006年元旦、春節期間維護食品市場秩序和社會穩定工作,確保人民群眾吃得放心,在歡樂祥和的氣氛中安度節日。

    通知要求,各級政府、各有關部門要根據節日期間人民群眾大量購買食品、集中消費食品的情況,突出監管重點,加強對食品生産經營單位的日常檢查和隨機抽查。經貿、農業、商務、衛生、工商、質監、食品藥品監管、海關、出入境檢驗檢疫等有關部門要齊抓共管,切實做到責任到人、工作到位、不留死角,確保監管工作覆蓋種植養殖、生産加工、倉儲運輸、市場流通、餐飲消費等各個環節。

    通知要求,節日期間,各級政府、各有關部門要切實加強值班工作,確保信息暢通,節前要向社會公佈食品安全舉報電話。要充分利用各級應急辦和公安、工商、質監等部門的信息平臺,認真做好節日期間食品安全信息的收集和報送工作,及時準確掌握各地食品安全動態;按照首接負責的原則及時處理各地、各部門和單位報送的食品安全信息。要抓緊建立和完善快速反應機制,對群眾舉報和媒體曝光的制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為要迅速組織力量趕赴現場,取得證據,快速處置,堅決取締。一旦發現重大食品安全事故徵兆或發生食品安全事故,要立即調配應急資源開展應急處置並及時上報,確保在第一時間消除事故隱患。

    通知要求,各級政府、各有關部門要在節日期間加大食品安全宣傳力度,充分利用各種新聞媒體以及流動宣傳車、集中宣傳日、諮詢服務台和文藝演出等各種形式,組織專業人員和志願者面向社區、村鎮開展食品衛生和營養知識宣傳教育活動,指導公眾正確採購、貯存食品和健康飲食。對産生不良影響、造成一定後果的違規企業和人員,要通過媒體揭露、曝光並追蹤報道。同時,要加大對優質食品、優良品牌、優秀企業的宣傳力度,增強人民群眾消費信心。