“五一”節日前夕，北京市價格監測中心組織全市價格監測系統對我市18個區縣的38個農貿市場的主要農副産品市場價格進行監測。監測結果顯示：糧食、食用油、肉類、水産品等農副産品價格穩定，蔬菜價格和上周比下降幅度較大。多數農副産品價格和2005年“五一”前對比下降10多個百分點，雞蛋價格本週小幅上漲1.38%，但和2005年節前比下降了20%。

    糧食、食用油商品價格基本穩定。近兩年受全國糧食産量增加和庫存充足的影響，糧食價格下行壓力增大，由於2006年繼續實行最低收購價政策，糧食價格可望保持基本穩定，我市糧食價格和全國對比一直保持在較低價位；2006年三月下旬全國36個大中城市糧食監測數據顯示，標準粉、富強粉、粳米平均零售價格每500克為1.31元、1.48元、1.61元，北京市場近期監測的三種糧食價格分別為1.00元、1.14元、1.62元。與2005年同期監測數據對比看，除富強粉零售價格比2005年同期下降13.14%外，標準粉、 粳米價格均高於2005年同期。受市場供大於求和食用油銷售進入淡季以及節日促銷等因素的影響，本週部分超市食用油開始降價。農貿市場食用油價格和上周相比變化不大，與2005年同期對比散裝菜籽油、豆油下降幅度較大，分別下降11.52%、11.09%，花生油和2005年同期比上升1.99%。

    豬、牛、羊、禽肉價格與上周相比略有下降，雞蛋零售價格小幅上漲。其中豬、牛、羊肉本週平均價格每500克分別為6.72元、8.20元、9.63元，雞肉、鴨肉價格分別為4.71元、4.45元。從全市監測情況看，大部分農貿市場肉類價格穩定，跟2005年同期監測數據對比，牛、羊肉價格繼續高於2005年同期外，豬肉、禽肉零售價格均低於2005年同期，其中豬肉(精瘦肉)比2005年同期的每500克7.80元下降了13.90%；本週全市雞蛋平均價格每500克2.18元，最高價為西城大紅羅廠農貿市場每500克2.40元，最低價為房山華龍綜合交易市場每500克2.00元。監測數據顯示：本週雞蛋價格每500克比上周上漲0.03元，比2005年同期的每500克2.75元則下降了19.76%。根據歷年雞蛋價格變動趨勢推斷，“五一”以後，我市雞蛋價格將呈穩中趨升的態勢。

    大路菜價格下降明顯。我市新發地、大洋路、岳各莊等批發市場監測數據顯示，本週蔬菜批發價格出現漲跌各半的現象，葉菜價格上漲，黃瓜、西紅柿等蔬菜價格下降。我市18個區縣監測的5個蔬菜代表品和上周相比全部下降，其中黃瓜價格下降最大，由上周的1.47元/500克，下降到本週的1.28元/500克，青椒、西紅柿、油菜、茄子零售價格也有不同幅度的下降。隨著“五一”黃金周的來臨，北京市精品蔬菜價格將保持較高的價位，而大路菜及自産的葉類菜的價格則隨著本地和周邊上市量的增加逐漸下降，“五一”節日後將有較大幅度的回落。