近日，科技部農村科技司在北京召開了營養與功能食品科技發展專家座談會。會議邀請了中國農業大學、解放軍總醫院、北京聯合大學等單位的10余名全國著名營養與功能食品專家，主要就國內外營養與功能食品科技發展的現狀與趨勢，以及我國營養與功能食品科技的發展方向和重點進行了座談。農村司賈敬敦副司長主持會議，杜佔元司長出席會議並做了總結講話。農村司和農村中心的有關同志參加了會議。

    與會專家從全局的高度充分肯定了依靠科技發展我國功能食品的重要性，並分別從國內外功能食品發展趨勢、當前我國功能食品發展存在的問題，以及“十一五”期間如何做好功能食品科技發展工作等方面進行了深入的討論和交流，並提出了很多有益的建議和意見。杜佔元司長高度評價了專家們的發言，並就我國功能食品發展的方向、原則、重點及下一步工作提出了一些具體的指導意見。

    與會代表對加快我國營養與功能食品科技發展達成了初步共識，大家一致認為：

    1、功能食品是一項具有重大發展潛力的新興産業，對提高我國全民營養健康水平和加快社會主義新農村建設意義重大，要抓住時機，千方百計加快功能食品産業的健康發展。

    2、要面向産業需求，著力攻克我國功能食品産業發展中存在的重大關鍵和共性技術問題，加快功能因子提取分離技術、評價技術、檢測分析技術以及産品標準等方面的研究，逐步建立和完善功能食品研發平臺。

    3、要針對我國人群的健康狀況和疾病譜，繼承和發揚傳統中醫理論，吸收和借鑒國外先進技術，以食品為主導來開展功能食品研究，研究和建立具有中國特色的功能食品體系。

    4、開發功能食品要與社會主義新農村建設相結合，要與我國特色資源和農村發展、農民增收相結合，積極開發具有我國地域特色和擁有自主知識産權的功能食品。

    5、要加快建立以企業為主體的産學研聯合研發機制，加快功能食品的産業化發展。