7月13日上午，國家食品藥品監督管理局局長邵明立到本市調研，聽取了北京市政府食品安全辦關於首都食品安全工作情況的彙報，並與北京副市長吉林共同啟動了首都食品安全監控系統。據了解，上半年北京食品總體合格率達96.5%，比2005年的總體合格率95.27%提高了1.23個百分點。

　　食品安全工作已連續6年被列為市政府為民辦的實事之一。首都食品安全監控系統包括日常監管、市場控制、信息發佈、監控信息、統計分析、地理信息六大功能模塊，覆蓋食品生産、流通和消費的各個環節，提高了快速反應和市場控制能力。

　　目前，北京市各鄉鎮、街道均建立了食品安全協調製度，500余個居家委會建立了食品安全聯絡制度，90%的社區和行政村設立了食品安全監察員。2006年以來全市共整治整改市場303個，其中升級改造市場61個，撤銷拆除市場70個，遷移市場3個，整頓規範市場133個，轉型市場25個，取締市場6個，停業市場5個。全市已投資7.9億元用於市場升級改造。

　　邵明立表示，北京市在食品安全監管方面目標明確、思路清晰、措施有效。首都的食品安全是“比天還大”的事，有關部門應進一步認識公眾的食品安全高於一切，積極應對食品安全突發事件，立足奧運，放眼長遠，繼續加強食品安全監管工作。

　　吉林講話説，首都食品安全監控系統是幾年來北京食品安全工作的一個總結，是一個比較好的平臺，但還需要不斷磨合，要繼續完善機制，整合力量，加強利用現代信息技術，加強首都食品安全監管的系統性、及時性和針對性，使首都食品的整體安全水平全面提高，食品安全監管工作有一個質的飛躍。