黃河鯰魚,是黃河上遊寧夏段特有的大型經濟魚類。黃河鯰魚以味美、肉多刺少、肉質細嫩而著稱,具有很高的營養價值,是兒童、老人、産婦、病人的營養滋補佳品,俗有“黃河鯰魚活人參”之稱。近幾十年來,隨著黃河水質下降和捕撈過度,黃河鯰魚數量種群急劇下降,瀕臨滅絕。寧夏水産研究所經過五年的研究攻關,解決了黃河鯰魚的馴化、苗種繁育、人工養殖、飼料開發等關鍵技術難題,為黃河上遊瀕危的特有珍稀魚類保護繁殖和人工養殖提供了有力的技術支撐。
寧夏科技廳邀請水産技術推廣站、自治區漁業局、靈漢漁業社等單位的水産專家,對寧夏水産研究所承擔2005年度國家農業科技成果轉化資金項目“黃河鯰魚良種選育及苗種工廠化規模繁育”進行了現場檢查。項目採用國內領先的黃河鯰人工繁育技術,創新黃河鯰人工繁殖技術,在工廠化條件下,採用産卵池內襯網集卵、受精卵人工拖粘、流水孵化、暫養等技術,提高了黃河鯰的催産率和出苗率,規模化批量生産黃河鯰大規格苗種;同時,進一步熟化養殖技術,形成實用化的套養技術模式。
項目的實施,解決了黃河鯰魚單純依賴天然捕撈的局面,促進了黃河鯰魚養殖業在我國的興起和發展。截至2007年底,項目累計已收集野生黃河鯰親本2500組,篩選和培育出具有優良性狀的良種親本2300組、7800公斤;人工繁殖催産率達84.8%以上,受精率達到82%;孵化受精卵7600萬粒,孵出鯰魚水花5100萬尾;經工廠化規模培育用15-18天育成5cm以上大規格魚種218.5萬尾。總結出一整套黃河鯰工廠化人工繁殖和規模化苗種培育技術,制定了《黃河鯰工廠化人工繁殖技術操作規程》。 黃河鯰魚套養技術已廣泛應用於寧夏各地不同類型養殖水面,通過技術和産品的輻射,帶動養殖漁(農)戶4000多戶,養殖水面近10萬畝,取得了較好的經濟社會效益。
“淡水漁業”是寧夏自治區六大區域性優勢特色産業之一。黃河鯰魚作為大型名貴土著經濟魚類,具有很高的經濟價值和廣闊的市場前景。寧夏水産研究所逐步完善基地設施、設備條件,組配各項技術,進一步提高成果轉化能力和水平,現已具備年産黃河鯰大規格魚種100萬尾的生産能力,可面向我國北方地區,為養殖農(漁)戶提供穩定苗種供應和可靠的技術支持。加快黃河鯰魚規模繁育和養殖,促進品質優、生長快、抗病力強、經濟效益高的水産優良品種形成産業化養殖規模,對提高漁農收入,優化産業結構,發展新的漁業經濟增長點具有重要意義,對實現自治區區漁業産業經濟效益、社會效益和生態效益和諧共贏目標具有十分重要的科技支撐作用。