2011年11月22日,國家食品藥品監督管理局邊振甲副局長赴貴州省貴陽市檢查餐飲服務食品安全監管工作,主要聽取了貴州省和貴陽市食品藥品監督管理局的工作彙報,並現場檢查了餐飲服務食品安全示範街和餐飲服務食品安全示範單位。
邊振甲對貴州省和貴陽市的餐飲服務食品安全示範工程建設取得的成績予以肯定,同時對貴州省食品藥品監管部門進一步提高餐飲服務食品安全監管工作能力和水平提出了明確要求。一是要通過示範工程建設活動,將一批食品安全責任意識強、食品安全水平高的單位、街、縣向社會各界進行展示和宣傳,使示範工程創建在更大範圍、更寬領域、更深層次開展起來,切實發揮餐飲安全示範的引領帶動輻射作用。二是要根據貴州省的飲食文化特徵,嚴厲打擊餐飲服務環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,對故意非法添加非食用物質的,一律吊銷相關許可證,一律依法沒收其非法所得和用於違法經營的相關物品,一律移送公安機關,追究刑事責任。三是要加大日常監督檢查力度。餐飲服務食品安全示範街和餐飲服務食品安全示範單位多處於人口集中度高、流動性大的地區,對這類餐飲服務提供者要加大監督檢查力度、增加監督檢查頻次,加強對相關單位和人員的業務培訓和指導,嚴防發生群體性食物中毒事故。