新華社北京１月２０日電（記者鄒聲文、吳晶晶）我國奶業重大科技專項實施４年來，奶業生産技術水平大幅提高，專項示範區原料奶優質率翻了一番，我國百姓將喝上更優質、種類更豐富的奶類産品。

    記者從２０日舉行的“十五”國家重大科技專項“奶業重大關鍵技術研究與産業化技術集成示範”驗收會議上獲悉，專項累計投入經費７１７３９．５３萬元，實現了現代奶業關鍵技術的突破和産業化，為奶業科技支撐體系的建立奠定了基礎。我國乳品加工的産品結構得到進一步調整，市場上的乳製品種類不斷豐富，以ＣＬＡ牛奶和功能配方奶粉為代表的功能乳製品層出不窮。

    奶業專項建立了奶牛胚胎移植産業化和性控胚胎生産技術體系，奶牛優質胚胎年供應能力達到了３萬枚，佔國內市場需求量的７０％，初步解決了我國奶牛良種快速繁育問題；建立了我國奶牛規範化飼養技術體系，初步實現了我國奶牛養殖從粗放型向現代集約型方式的轉變；建立了奶牛重大疫病防控和主要疾病防治技術體系，促進了我國奶牛安全、健康養殖目標的實現；建立了原料奶及乳製品的質量監測技術體系，為奶業安全和健康提供保障。

    專項的實施大大推動了我國奶牛養殖技術水平的提升，專項示範區奶牛平均産奶量由２００２年的５０００公斤提高到６５００公斤，年增長率１５％，比全國平均水平高１０個百分點，交售的原料奶優質率從３０％提高到６０％以上。示範區農民每飼養一頭奶牛比非示範區多收入１０００元以上。

    專項還吸納了奶業企業投入４．４５億元用於奶業科技創新研究與技術集成推廣，建設了一批以企業為主體的奶業技術研發和轉化平臺。我國奶業企業與國際大型乳業企業的差距正在逐步縮小。（完）