新華社北京8月1日電（記者張毅）商務部市場運行司的最新統計分析表明，上半年我國住宿和餐飲行業繼續較快增長，企業經營水平不斷提高。預計下半年繼續保持旺盛的消費需求，零售額接近5980億元，全年住宿和餐飲業零售額將達到10900億元。

    據統計，上半年全國住宿與餐飲業零售額累計4928.6億元，同比凈增654億元、增長15.3%，高出社會消費品零售總額增幅2個百分點，佔社會消費品零售總額的13.5%，拉動社會消費品零售總額增長2.03個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.3%。

    上半年全國星級住宿企業和限額以上餐飲企業營業額合計1416.2億元，同比增長14.3%。上半年住宿和餐飲行業利用外資金額大幅增長，新設立外商投資企業536家，同比下降4.5%；合同外資金額14.3億美元，同比增長 15.6%；實際使用外資金額3.8億美元，同比增長48.6%。

    商務部的分析認為，上半年全國住宿和餐飲企業整體規模穩步提升，經營水平快速增長，連鎖發展步伐不斷加快，行業集中度逐步加強。住宿業投資主體趨向國際化，飯店連鎖化、集團化進程持續加快，經濟型飯店迅猛發展。餐飲業品牌特色化、運營産業化、業態多樣化、店面小型化等特點更加明顯，民營經濟成為餐飲市場優勢主體，多元個性化趨勢進一步增強。住宿和餐飲業雖然人工成本低，但經營成本較高，産品附加值小，企業的盈利能力隨著經營成本、房地産價格的持續上漲而不斷下降，行業競爭進一步加劇。（完）