新華社北京９月１７日電（記者 張毅、周英峰）記者１７日從商務部商業改革司獲悉，受食品價格上漲等因素的影響，今年前８個月全國餐飲業市場快速增長，同比增長近兩成。

    據統計，今年１－８月份，全國住宿與餐飲業零售額累計實現７７２２億元，同比增長１８．１％，增幅比去年同期高出２．４個百分點，佔社會消費品零售總額的１３．８％，拉動社會消費品零售總額增長２．４個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為１５．５％。其中，８月份全國住宿與餐飲業零售額實現９８５．３億元，同比增長１９．１％，比去年同期增幅高出２．３個百分點。

    統計數據顯示，今年１—８月份，限額以上住宿與餐飲企業零售額２３０３．９億元，同比增長１８．５％，高於同期全國住宿與餐飲業零售額增幅０．４個百分點，佔全國住宿與餐飲業零售額的２９．８％。限額以下住宿與餐飲企業零售額５４１８．１億元，同比增長１７．９％，低於同期全國住宿與餐飲業零售額增幅０．２個百分點，佔全國住宿與餐飲業零售額的７０．２％。

    據商務部信息，１９９１年以來全國餐飲業零售額連續１６年保持１０％以上的高速增長，２００６年我國餐飲業零售額達到１萬億元，佔同期社會消費品零售總額的１３．５％。預計今年餐飲業零售額有望實現１．２２萬億元，人均餐飲消費支出超過９００元。

    商業改革司有關負責人指出，受今年５月份以來食品價格大幅度上漲的影響，大部分餐飲企業積極應對，合理控制菜肴價格，保證了餐飲市場的平穩。少數快餐企業擬聯合上調售價的行為及時得到制止。值得注意的是，少數企業減少菜肴分量或小幅度降低菜肴主料配比，這種調減投料標準、變相提價的行為，應該予以重視。