新華社北京2月5日電（記者牛曉民）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，一週（1月29日—2月5日）以來，全國主要農副産品價格整體平穩，少數品種價格波動較大。蔬菜價格仍處高位，但因運輸改善，漲幅出現回落。13類主要蔬菜監測品種中，只有2種周漲幅超過20%，此前一週有11個品種漲幅超過20%。食用油、成品糧、奶類價格保持穩定。肉類、禽蛋、水産品、水果價格穩中有升。

    天氣好轉、交通逐漸恢復，以及政府穩定物價措施，對本週農副産品價格的整體穩定發揮了作用。新華社經濟分析師電話連線災區價格採集員時了解到，本週，湖南、湖北等地農副産品價格出現明顯回穩。肉禽蛋等前期價格波動明顯的農副産品，供應狀況良好。另外，春節是海南的旅遊旺季，因此三亞等地農副産品價格上漲明顯。

    目前影響物價的主要因素仍然是天氣狀況和節日需求。相關部門在及時發佈天氣、交通等狀況的同時，需要進一步保障各種穩定物價政策的落實，保證市場持續穩定。

    蔬菜：繼續上漲，但漲幅回落。豆角、黃瓜漲幅較大，2月5日全國平均價格為4.5元/斤、4.1元/斤，周漲幅分別為21.38%、24.61%。大白菜、西紅柿、土豆、白蘿蔔平均價格為1.1元/斤、2.9元/斤、1.5元/斤、1.5元/斤，周漲幅分別為6.54%、15.29%、11.95%、16.12%。大白菜價格雖有上漲，但有11個省區市價格出現下降，湖南降幅最大，達到44.8%。長沙、常德、益陽、岳陽、株洲、衡陽、懷化、婁底降幅均超過50%。其中，常德價格最低，為0.3元/斤。黃瓜價格有26個省份出現上漲。海南、甘肅、上海周漲幅超過50%。

    本週，海南菜價漲幅較大。除黃瓜外，大白菜、芹菜、菠菜、茄子、白蘿蔔價格分別為3元/斤、2.7元/斤、3.3元/斤、2.5元/斤、2元/斤，周漲幅分別達到122.7%、72.3%、82.6%、66.7%、86.3%。成品糧：整體價格穩定。大米、秈米、富強粉、標準粉平均價格為1.73元/斤、1.68元/斤、1.64元/斤、1.42元/斤，分別微漲0.04%、0.42%、1.36%、0.39%。廣東秈米漲幅較大，價格為2元/斤，上漲7.5%，湛江市、江門市周漲幅分別達47%、37%。重慶富強粉漲幅明顯，價格1.9元/斤，上漲24%。

    食用植物油：整體平穩。花生調和油、菜子調和油價格分別為90.2元/5升、74.4元/5升,本週微降1.31%、0.81%。大豆調和油價格69元/5升，周漲幅為0.27%。

    肉類：整體小幅上漲。交通運力恢復，産、銷區肉産品流通得到改善，肉價進一步穩定。但受春節旺銷的影響，目前肉價仍然保持小幅上漲態勢。豬後臀尖肉全國均價14元/斤，上漲2%。豬五花肉價格13.37元/斤,上漲3%。上海、廣西價格較高，分別為21.5元/斤、15.2元/斤。牛腱肉、牛腩肉價格分別為17.7元/斤、15.6元/斤,分別上漲5%、3.7%。羊後腿肉價格18元/斤，周漲幅為4.7%。廣東、海南漲幅較大，達到25%和17.6%，價格分別是24.3元/斤、25元/斤。

    禽蛋：普通鮮雞蛋、白條雞價格穩中有漲。5日價格為3.96元/斤和8.07元/斤，周漲幅分別為3.75%、5.45%。西藏、海南雞蛋價格較高，分別為5.8元/斤、6元/斤，分別上漲32%、28%。

    水産品：價格繼續上漲。草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚價格分別為6.8元/斤、6.3元/斤、5.4元/斤、6.8元/斤，周漲幅分別達到6.28%、6.98%、7.33%、4.21%。

    奶類：袋裝純牛奶價格上漲0.4%，全脂原味酸奶下降2%，價格分別為1.8元/250毫升、1.3元/100克。

    水果：價格小幅上漲。鴨梨、富士蘋果、香蕉價格分別為2.3元/斤、3.4元/斤、2.5元/斤，一週上漲6.07%、3.17%、8.27%。北京、天津香蕉價格漲幅較大，價格為2.7元/斤、3.3元/斤，分別上漲32.5%、32%。春節期間水果消費量較大，因此，近期價格可能維持小幅上漲。