新華社北京５月１６日電（記者 郭愛民）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，５月１６日，蔬菜價格以降為主；牛羊肉價格上漲；豬肉、禽蛋、水産品、水果、食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

    監測的２１種蔬菜中，１種價格上漲，１６種價格下降，４種價格持平；純大豆油價格下降０．４％，花生調和油、大豆調和油價格下降，純菜籽油、純葵花籽油價格上漲，波動幅度均在０．１％以內，純花生油價格持平；豬後臀尖肉價格持平，豬五花肉價格下降０．１％；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲，波動幅度在０．２％以內；普通鮮雞蛋價格上漲０．２％，白條雞價格持平。

    多地市信息採集員反映，隨著新蒜的上市，大蒜價格回落明顯。監測數據顯示，２月中旬全國大蒜價格開始下降，４月中上旬短暫趨穩後，４月下旬以來降速加快。與２月１０日相比，５月１６日，大蒜全國日均價下降１４％。分地區看，所有省區市大蒜價格均下降，其中，河南、寧夏、山東的降幅居前，分別為４２．５％、３４％、３１．２％，北京、天津、河北、山西、遼寧、雲南、寧夏的降幅在２０％—３０％之間，其餘省區市的降幅均在２０％以下。

    不過，目前全國大蒜價格仍然大幅高於去年同期。５月１６日，大蒜全國日均價同比漲幅近４０％。