伊斯蘭教的傳統節日開齋節、古爾邦節、聖紀節，也都是保安族的重大節日。開齋節，又稱“爾德節”，“爾德”是阿拉伯語的音譯，意思是回歸和歡樂的節日。這一節日是保安族人民最歡樂、愉快的日子。人人穿上最新最美的服裝，家家戶戶炸“油香”、“撒于”、“果果”等香甜美味的麵食。男人們洗凈全身，到清真寺集體禮拜。男女老少互道“色倆目”：祝生活幸福，闔家安康，節日愉快。