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朝鮮族
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年11月09日   來源:中國政府網綜合

    朝鮮族一向崇尚禮儀,注重節令。每逢年節和喜慶的日子,飲食更加講究,所有的菜肴和糕餅,都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。

    朝鮮族民間節日有“元旦”(春節)、“上元”(元宵節)、“上已”(農曆的3月3日)、“寒食”(清明節)、“燃燈節”(農曆4月8日)、“端午”(農曆5月5日)、“流頭日”(農曆6月5日)、“秋夕”(仲秋節)、“重九”(農曆9月9日)和“入關”“冬至”等。其中元旦、上元、寒食、端午、秋夕為一大節日。朝鮮族過節,除做節日飲食外、還根據特點,組織各種遊戲和體育活動,以此取樂。如:除夕,朝鮮族以特有的方式慶賀,親朋歡聚一起,相互拜年,食用自製的打糕、米酒和“德固”餅湯。春節期間除唱歌跳舞外,還到田間燒火堆,以驅害蟲,婦女進行跳板、盪鞦千等活動;清明節上墳添土;中秋節除草祭祀,以示對故人的哀思。

    另有三個家庭節日,即抓周、回甲節(六十大壽)、回婚節(結婚六十週年紀念),嬰兒周歲要邀請客人共同歡度嬰兒的生日;後兩個是喜慶日,子女、親友、鄰居都向老人祝福祝壽。每逢這些節日都要大擺筵席,宴請賓客。屆時要先在餐桌上擺一隻煮熟的大公雞,公雞的嘴裏還要叼一隻紅辣椒。筵席的傳統菜點不僅花樣繁多,造型也要優美華麗,好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席,以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。

    朝鮮族自古以來就有尊敬老人的傳統,老人在朝鮮族內普遍地受到尊敬和優待,有著很高的家庭和社會地位。他們甚至把八月十五定為"老人節"。藉以表達對老人的尊敬之情。朝鮮族一向重視兒童,每年“六 一”節便舉行盛大的歡慶活動,舉家參加慶賀。朝鮮族平時也十分注重孩子們的培養,不惜花重金聘請家庭教師,開發兒童智力,培養兒童的智力。

    在重大節日,朝鮮族往往舉辦各種多姿多彩的遊藝活動。在朝鮮族的絢麗的文化遺産中,民俗遊藝佔據著獨特的位置。其種類可達三百種之多,一些活動簡便易行,老少皆宜。具有代表性的有盪鞦千、跳板、摔跤、拔河等。

    慶典活動有“9·3”延邊朝鮮族自治州成立紀念日等。

 
 
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