新華社台北２００８年１１月４日電 海峽兩岸關係協會會長陳雲林４日與台灣海峽交流基金會董事長江丙坤在台北簽署了《海峽兩岸食品安全協議》。全文如下：

    為增進海峽兩岸食品安全溝通與互信，保障兩岸人民安全與健康，海峽兩岸關係協會與財團法人海峽交流基金會就兩岸食品安全事宜，經平等協商，達成協定如下：

    一、信息（訊息）通報

    雙方同意相互通報涉及兩岸貿易的食品安全信息（訊息），並就涉及影響兩岸民眾健康的重大食品安全信息（訊息）及突發事件，進行即時通報，提供完整信息（訊息）。

    針對前項查詢請求，應迅速回應並提供必要協助。

    二、協處機制

    雙方同意建立兩岸重大食品安全事件協處機制，採取下列措施妥善處理：

    （一）緊急磋商、交換相關信息（訊息）；

    （二）暫停生産、輸出相關産品；

    （三）即時下架、召回相關産品；

    （四）提供實地了解便利；

    （五）核實發佈信息（訊息），並相互通報；

    （六）提供事件原因分析及改善計劃；

    （七）督促責任人妥善處理糾紛，並就確保受害人權益給予積極協助；

    （八）雙方即時相互通報有關責任查處情況。

    三、業務交流

    雙方同意建立兩岸業務主管部門專家定期會商及互訪制度，就雙方食品安全制度規範、檢驗技術及監管措施進行業務交流及信息（訊息）交換。

    四、文書格式

    雙方信息（訊息）通報、查詢及業務聯絡，使用雙方商定的文書格式。

    五、聯絡主體

    （一）本協議議定事項，由雙方食品安全等業務主管部門指定的聯絡人相互聯絡實施。必要時，經雙方同意得指定其他單位聯絡實施。

    （二）本協議其他相關事宜，由海峽兩岸關係協會與財團法人海峽交流基金會聯絡。

    六、協議履行及變更

    雙方應遵守協議。

    協議變更，應經雙方協商同意，並以書面方式確認。

    七、爭議解決

    因適用本協議所生爭議，雙方應儘速協商解決。

    八、未盡事宜

    本協議如有未盡事宜，雙方得以適當方式另行商定。

    九、簽署生效

    本協議自雙方簽署之日起七日後生效。

    本協議于十一月四日簽署，一式四份，雙方各執兩份。

    海峽兩岸關係協會　　　 財團法人海峽交流基金會　

    會長 陳雲林 　　　　　　　董事長 江丙坤