新華社呼和浩特５月４日電（記者任軍川）近日，內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市寶力更蘇木烏力吉德力格爾嘎查牧民司榮軍在市獸醫局工作人員的幫助下，為今年新接的４００多只羔羊全部打上了二維碼認證耳標，記錄他家羔羊從出生到餐桌的全程信息。

    從２０１３年起，錫盟逐步開展羊肉全産業鏈追溯體系建設，統一打造“錫林郭勒羊肉”品牌，提高肉羊産業效益，增加當地牧民收入。今年，錫盟將為８０萬隻羔羊打上認證耳標，建立全程可追溯信息。

    為了保護和培育好“錫林郭勒羊肉”品牌，錫林郭勒盟計劃利用５年左右時間，完成羊肉全産業鏈追溯體系建設。２０１４年，錫盟確定試點旗（市）６個，試點企業１２戶，計劃為８０萬隻羔羊建立可追溯檔案。去年，錫盟的該項工作被列入工信部食品質量安全追溯體系建設試點地區和內蒙古自治區綠色農畜産品追溯體系試點項目。

    司榮軍介紹，去年他家的３００多只羔羊打了耳標，在秋季出欄的時候，冷庫對打了耳標的羊每公斤胴體高於市場價１元收購，這樣他打了耳標的羊每只比沒打耳標的要多收入約２０元。他説：“今年我申請將所有的羔羊都打上了耳標。”

    在試點企業之一的東烏珠穆沁旗元盛肉類食品加工有限責任公司冷庫車間，記者看到在有追溯體系的每一塊羊肉上都貼上二維碼標簽。該公司副總經理王士彰介紹，二維碼中包含的信息包括這只羊是誰家的，用過什麼藥，吃過什麼料，怎麼加工的等，消費者只要掃一下産品外包裝上的二維碼，羊肉製品的每一個生産加工環節都一目了然。

    為調動養殖牧戶及生産加工企業參與羊肉全産業鏈追溯體系建設的積極性，今年錫盟盟旗兩級財政按照每只佩戴耳標羊１２元的標準落實工作經費，試點企業按胴體每公斤高於市場價1元收購佩戴耳標肉羊。預計３—５年內，盟旗兩級財政累計各補貼１億元。

    錫盟是我國重要的綠色畜産品生産加工輸出基地，全盟牧業年度肉類總産量約２５.７萬噸，其中羊肉１１.７萬噸。但是一直以來，國內市場上充斥著各種假冒偽劣的錫林郭勒羊肉，嚴重影響了“錫林郭勒羊肉”的品牌聲譽，也給百姓食品安全帶來了隱患。