銀川啟用新二維碼保障舌尖上的安全

銀川啟用新二維碼保障舌尖上的安全
“互聯網+智慧監管”效率提升1倍

6月12日，銀川市興慶區新華街仙鶴樓門口懸挂上了新二維碼標識牌。“新二維碼增加了消費者互動功能，針對消費者反映的問題，監管部門會加大監督檢查力度和監管頻次，全力保障老百姓舌尖上的安全。”銀川市市場監管局餐飲安全監管科副科長丁明磊説。

丁明磊介紹道，將原有智慧食安二維桌簽提檔升級，製作新的二維碼標識牌5000個，懸挂在5000家餐廳門口醒目位置，供消費者和過往市民掃碼監督食品安全。新二維碼增加了掃碼開機界面、企業基本信息、索證索票信息、從業健康證信息、食品添加劑公示信息等內容。同時增加了與消費者互動功能，消費者就餐後可以對就餐情況和餐廳食品安全管理情況進行滿意度打分，監管部門會定期對消費者意見和建議進行收集匯總，針對消費者就餐過程中反映問題比較集中的餐廳，監管部門會加大監督檢查力度和監管頻次，全力保障老百姓舌尖上的安全。

近年來，銀川市市場監督管理局先後投入1000余萬元，在全市餐飲單位中大力開展明廚亮灶建設。目前已建成透明廚房3454家，視頻廚房1016家，網絡廚房2820家，配備二維碼桌簽48000個，銀川市轄三區餐飲單位基本實現了明廚亮灶建設全覆蓋。此外，銀川市市場監管局採用雲計算等信息技術，融合視頻監控、移動互聯、地理信息、流程管理、信息發佈和數據交換等內容，打造全方位、立體化的1+9+X明廚亮灶智慧食安監管平臺。“明廚亮灶”智慧食安全監管平臺建成並投入使用，改變了原有傳統監管模式，執法人員使用明廚亮灶智慧食安監管系統和移動執法終端開展監督檢查，不再手工填寫紙質執法文書，只需要在執法終端中選定相應的檢查表格即可完成執法文書製作，真正實現了人機互動，人幹機算智慧化、信息化監管，原來檢查一家餐廳需要40分鐘時間，現在15至20分鐘即可完成檢查和文書製作，監管效率提高了1倍以上。（記者 智慧）