“供應環比增兩成”“十種菜品不漲價”“哄抬物價罰十萬”——北京打響“菜籃子”“餐盤子”保衛戰

新華社北京6月18日電 題：“供應環比增兩成”“十種菜品不漲價”“哄抬物價罰十萬”——北京打響“菜籃子”“餐盤子”保衛戰

新華社記者吉寧、陽娜、張驍

受疫情影響，北京新發地農産品批發市場13日暫時休市後，為了保障首都食品市場穩定供應，北京市多部門多措並舉調度市場資源，維護市場秩序，打響了一場“菜籃子”“餐盤子”保衛戰。現在，市場供應是否充足？菜品價格是否穩定？價格違法如何懲處？

市場缺貨嗎？供應量穩步回升！

13日淩晨，被譽為首都“菜籃子”的新發地市場暫時休市，進行全面衛生整治和環境消殺。受休市影響，6月14日至16日，北京市共有37家企業的64家門店出現蔬菜缺斷貨情況，首都市場供應如何保障？

據了解，新發地市場關閉後，北京市迅速組織力量就近設置6處臨時交易場地。北京市商務局二級巡視員王洪存16日表示，從轉場經驗和臨時場地容納能力看，臨時交易場地農産品流轉效率正在上升。一是臨時交易量逐步增加，每天進場銷售車輛從初期的幾十輛增加到目前350輛。二是商戶心態逐步穩定，臨時交易場內已開始出現大興産葉菜、河北周邊産黃杏等近程、零散性交易品種。目前新發地臨時場地的交易量約2100噸，日環比增長近兩成。

一名新發地市場商戶告訴記者：“雖然我在醫學觀察期，但有朋友在幫助照顧週轉區的貨物，現在每天的貨物供應量已經上升到10噸左右，供應能力正在慢慢回升。”

除新發地市場外，北京市大洋路、岳各莊、錦繡大地等主要批發市場開足馬力保障供應，蔬菜供應缺口迅速被填補。

在商超方面，北京市商務局數據顯示，物美、京客隆、超市發等8家大型連鎖超市592家門店，6月16日蔬菜進貨量2961.5噸，較12日增加71.3%；銷售量2361.0噸，較12日增加100.2%。

近日，北京市商務局公佈了主要大型連鎖超市門店信息，小型便民菜店等可與物美、京客隆、家樂福等各大商超的500多家連鎖門店合作進貨。

王洪存表示，北京蔬菜市場供應秩序正在迅速恢復，蔬菜供應總體保持穩定。

價格漲了嗎？多家超市承諾10種蔬菜不漲價！

隨著新發地市場休市，部分蔬菜零售網點一度出現物價波動。針對這種情況，10余家大型連鎖超市向公眾發出承諾，多種與百姓生活緊密相關的蔬菜品種不漲價。

家樂福承諾，鎖定新土豆、黃瓜、圓茄子等10種蔬菜品種價格從6月14日起1個月保持不變，其他關係百姓日常生活的生鮮食品價格也保持穩定；北京京客隆商業集團16日承諾，京客隆超市的土豆、圓白菜、冬瓜等10種蔬菜價格一個月不漲價。

17日下午，在家樂福超市慈雲寺店，北京市民趙玉寶正在貨架上挑選黃瓜。他告訴記者，現在這家超市的菜價比中小農貿市場還便宜，甚至以為店方標錯了價格。“黃瓜每斤只賣1.39元，比小市場便宜不少。”趙玉寶説。

家樂福超市慈雲寺店店長李松峰介紹，該超市銷量較大的常見蔬菜均為産地直採，目前每天都在增加供應，可以保證市民吃到的葉菜都是當天上的新鮮菜。“家樂福目前承諾10種蔬菜一個月不漲價。”

據了解，近日，北京市連鎖經營協會發出緊急倡議，要求重點零售企業落實“三保一穩”，號召北京市重點零售企業保安全，認真落實主體責任；保供應，切實維護市場穩定；保質量，完善商品管控體系；穩物價，恪守誠信職業道德。物美、永輝、超市發、華冠、首航等20余家協會商超企業積極響應。

哄抬價格會怎樣？北京絕不容忍！

北京市市場監管局17日發佈信息稱，東城區市場監管局15日依據群眾舉報線索，對位於北京某菜市場個體工商戶郭某某的價格違法行為進行立案調查。經查，該商戶涉嫌哄抬價格，擬對其做出10萬元以上罰款的行政處罰。

據了解，郭某某于2020年6月10日以每斤1.3元的價格購入土豆1100斤。6月15日，郭某某將剩餘的150斤土豆價格提高至每斤3元和每斤6元分等級進行銷售。

北京市市場監管局相關負責人表示，疫情期間，郭某某以較高進銷差價率銷售土豆，推動價格過高上漲，情節嚴重，案件相關程序正在進行中。

為了保證供需穩定，對於哄抬物價的行為，北京絕不容忍。記者獲悉，北京多地多級市場監管部門正全力保證物價穩定，堅決打擊哄抬物價行為。在豐台區岳各莊市場，記者看到，豐台區市場監管局工作人員詳細檢查食材來源和相關採購票證。豐台區市場監管局盧溝橋鄉所所長孫金華介紹：“我們成立了岳各莊批發市場疫情防控和供應保障專班，抽調專人派駐岳各莊市場駐場監管保障供應。”

在北京增光鴻運農副産品市場中心，一家牛羊肉商戶給記者看了流通環節食品進貨臺賬，其食品進貨登記信息顯示，16日進了100斤羊肉，進價35元一斤。市場工作人員馬雷傑説：“現在的肉價跟之前相比相對穩定，當天基本賣完。相關部門近期對我們的肉産品頻繁抽檢。”

記者了解到，6月13日以來，北京市場監管部門累計出動執法人員5242人次，檢查商戶5590戶，立案7件。

北京市市場監管綜合執法總隊總隊長況旭表示，將緊盯蔬菜水果價格投訴舉報、輿情反映和社會曝光，堅持接訴即辦、快查快處。