農産品精深加工技術成果項目的實施延伸了農業産業鏈，提高了農副産品的附加值，促進了農業增效。國家農業科技成果轉化資金項目“畜禽骨的增值利用技術中試”項目，將畜禽骨“變廢為寶”，同時為農村富餘勞動力提供了就業的機會，使農民增收，為屠宰業找到新的經濟增長點，為行業創新走出一條新路。 

    我國是個農業大國，隨著養殖業及畜禽深加工的發展，大量的畜禽骨骼急待解決。該項目通過畜禽骨的增值利用技術將新鮮、未被污染的畜禽骨，經過高溫滅菌、脫脂、酶水解等工序，將低附加值的農産品，在不污染生態環境的情況下製成附加值高的動物蛋白（HAP），不僅解決了畜禽骨污染環境的問題，而且變廢為寶，提供了大量優質蛋白質資源，彌補了蛋白質資源供應不足。為適應市場對産品的需求，項目人員研發了固態、液態、低鹽、高鹽四種形式的骨水解蛋白並開發出三種口味的肉味香精、兩種營養型湯膏、一種雞骨水解調味粉等高價值産品。通過該項目的實施，實現了養殖業和加工業的可持續發展，有效地延長了産業鏈，促進了農業産業結構調整，

    該項目自執行以來，已實現總收入1739萬元，其中科技成果轉化形成的技術開發性收入為700萬元，技術服務與培訓收入200萬元，上繳各項稅金25萬元，實現純利潤292萬元。