“十五”期間,我國畜牧業經濟發展取得巨大成就,畜産品産量和質量穩步提高,發展速度和經濟效益同步增長,逐步成為我國農業經濟的支柱産業。
畜牧業生産方式逐步轉變。各地努力克服重大動物疫病帶來不良影響,全國畜牧業生産繼續保持平穩發展的良好態勢。2005年全國實現肉類總産量7650萬噸,同比增長5.6%,禽蛋産量2860萬噸,同比增長5%,奶類産量2845萬噸,同比增長20%。規模化進程呈現加快發展的趨勢,養殖小區和適度規模養殖場蓬勃的發展。2004年,全國各類畜禽規模化養殖小區已達4萬多個。畜牧業産業化組織大約佔到整個農業産業化組織的20%以上,成為農業産業化程度較高的行業。
生産區域化佈局初步形成。“十五”期間,在優勢畜産品區域規劃實施的促進下,全國已形成了以長江中下游為中心産區並向南北兩側逐步擴散的生豬生産帶;以中原肉牛帶和東北肉牛帶為主的肉牛生産帶;以西北牧區及中原和西南地區為主的羊肉生産帶;以東部省份為主的肉禽生産帶和以中原省份為主的蛋禽生産帶;以及以東北、華北及京津滬等城市郊區為主的奶業優勢生産帶。2004年,我國生豬産業帶10省區的豬肉産量已佔到全國總量的64%,肉牛産業帶7省區的牛肉産量已佔到全國總量的67%,6個禽蛋主産省的産量佔到了全國禽蛋總量的73%。畜牧業生産區域化佈局正在形成,區域化發展的優勢正在逐步顯現。
飼料工業産業化成就輝煌。2005年前三季度全國飼料工業産品總産量達7849萬噸,同比增長14.46%。預計2006年産量將突破1億噸大關,同比增長10%左右,飼料工業産值將接近3000億元。動物疫病大規模爆發和原料價格大幅度波動,加速了飼料企業的産業化進程,一批企業通過資産重組,加快向規模化、集團化方向發展。全國排名前10位飼料生産企業的飼料産量已佔全國飼料産量的21%左右。
草業生産建設步伐加快。草業生産建設工作取得重要進展,草原家庭承包經營制進一步完善。截至2005年,全國已落實草原承包面積30多億畝,約佔可利用草原面積的70%,有效調動了農牧民保護建設草原的積極性。牧區和半牧區依賴天然草原放牧的生産方式逐步轉變,2000多萬頭牲畜從天然草原放牧轉變為舍飼圈養。一些地方積極引導草業産業化經營,年加工乾草産品200多萬噸,促進了草原畜牧業的可持續發展。(農業部提供)