為培育一批面向國內外市場的大型農産品批發市場和流通企業，構建與國際市場接軌的農産品現代流通體系，保障農産品流通安全，促進農民持續增收，商務部已于近期在全國部署實施“雙百市場工程”：一是重點改造100家大型農産品批發市場，二是著力培育100家大型農産品流通企業。

    商務部等有關部門將選擇100家左右輻射面廣、帶動能力強的全國性和跨區域農産品批發市場，重點加強物流配送、市場信息、檢驗檢測、交易大廳、倉儲及活禽交易屠宰區等基礎設施建設。同時，選擇100家左右有實力的大型農産品流通企業和農村流通合作組織，重點推動農産品流通標準化和規模化發展，提高優勢農産品市場營銷水平，組織開展農商對接，探索和推廣貿工農一體化、內外貿相結合的經營模式。

    商務部確定的“雙百市場工程”三年目標是：從2006年起，通過中央和地方共同推動以及重點市場、重點企業示範帶動，力爭完成全國一半左右（約2000家）農産品批發市場升級改造，使農産品流通成本明顯降低，流通環節損耗大幅減少；全國約300家大型農産品流通企業經超市銷售農産品的比例達到30%以上，使更多優勢農産品進入跨國公司的國際營銷網絡。（商務部提供）