為了切實保護耕地,國家把按照一定時期人口和社會經濟發展對農産品的需求,以及對建設用地的預測而確定的長期或一定時期內不得佔用的耕地稱為基本農田。
基本農田保護區是指為對基本農田實行特殊保護而依據土地利用總體規劃和依照法定程度確定的特定保護區域。
劃入基本農田保護區的耕地,一般有:糧、棉、油和名、優、特、新農産品生産基地;高産、穩産田和有良好水利與水土保護設施的耕地和已經或正在改造的中低産田;大中城市蔬菜生産基地;農業科研、教學試驗田。