新年伊始，隨著五位來意接受培訓的中國農業專業研究人員抵達羅馬，中意農業科技合作項目“中意農業食品實驗室”正式啟動。“中意農業食品實驗室”項目是由我國山東省鄒城市政府和意大利國家研究委員會（CNR）共同簽署的具有實質性合作目的，真正惠及我國現代農業的科技合作項目。聯合實驗室計劃建在我國山東鄒城，它對提高我國農産品質量，保障食品安全，降解農産品農藥殘留，保護人體健康都具有十分重要的意義，同時也將大大加快我國地方食品實驗室研究與國際接軌的速度。

    該項目意方由意大利CNR的世界著名核桃專家Francesco Cannata教授負責，其成員包括生物資源的收集與評估、農業生物技術、生物農業環境、食品營養、生態可持續種植技術和食品質量與安全領域的專家組成，旨在幫助中國建立符合歐盟標準的農業食品安全檢測實驗室，併為中方培養相應的管理人員和研究隊伍，使中國同行充分了解歐盟國家進出口農産品的質量與安全的“文化”，同時促進意大利企業的介入並與中國建立夥伴關係。

    在意大利接受先期培訓的中國研究人員將分成三個課題組（生物資源組、農業技術組和食品質量和安全組），通過四個月的博士生研究課程的學習，深入了解農業食品的系列開發、農業技術型産品的生産管理、有礙健康毒性殘留物的提取研究以及實驗室設備的使用等。培訓結束後，雙方將輪迴舉辦科學研討會和知識講座，聯合實驗室將在兩三年內完成組建並投入運行。

    鋻於雙方合作的意義重大，該項目初始階段就得到了意大利外交部、意大利國家研究委員會、中國駐意大利使館科技處、中國林科院和山東省政府的大力支持，並列入了2006年兩國政府間科技合作重點項目計劃。中國駐意大利使館科技處孫成永參讚特地在春節期間看望了來意學習的五位中國研究人員，並向中意專家學者表示農業交流是今後中意兩國的重要合作領域，農業關係到中國的未來和世界的未來，因此希望五位同學充分認識到目前的學習肩負著兩國重點領域的合作和中國農業未來的重任，並鼓勵他們為今後兩國農業科技長遠的合作創造良好的開端。