2008年1月8日15時，教育部發展規劃司副司長張泰青接受中國政府網專訪，就“穩定學生食堂飯菜價格，做好學生食堂工作”與網友在線交流。

    [網友“麵包超人粉絲”]直接針對學生的補貼，會不會助長學校食堂飯菜價格上漲？

    [張泰青]如果對學生食堂給予一定的補貼，學生食堂的飯菜就可以在一定程度上穩定價格，如果把資金用於補貼學生，學生食堂未得到補貼，其飯菜價格自然應該合理上浮。但這種價格上浮不是因補助學生造成的。因為，對學生的補貼未直接衝抵學生食堂的成本，這種價格的上浮是市場原材料價格上漲驅動的結果。學生食堂飯菜的原材料價格提高了，飯菜價格不相應提高，食堂就要虧損經營，長此下去就無法運行。   

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