5月11日農業部新聞辦公室舉行的新聞發佈會消息:農業部將採取創新發展模式、轉變發展方式、優化奶業結構、強化奶源基地建設和全面促進産業升級等具體措施,來加快我國奶業發展,讓中國孩子每天能喝上一杯奶不再是夢想。
農業部畜牧業司副司長張喜武在發佈會上説,“十五”期間,我國奶類生産高速增長,乳品加工實力增強,城鄉乳品消費穩步增長,但仍處於發展初期,具有較大的發展空間。他透露,未來我國奶業發展的主攻方向,一是實施國家奶牛品種改良行動計劃;二是推進奶牛標準化、規模化、現代化生産;三是培育壯大奶業龍頭企業;四是增強奶業科技創新能力;五是提高原料奶和奶製品質量;六是加強養殖環境保護和資源綜合利用。農業部將重點加強奶畜良種工程、奶源基地、飼草料生産基地、牛奶質量改良中心、乳製品加工企業技術改造等項目建設,完善原料奶和乳品質量監控體系和奶業信息體系,以提高奶業的綜合生産能力。同時,通過各種媒體大力宣傳奶類産品的營養價值,開展乳製品消費宣傳活動,培養乳製品消費習慣,擴大消費群體,挖掘乳製品消費潛力,促進廣大民眾消費乳及乳製品,切實增強農村居民的喝奶意識,擴大國家學生飲用奶計劃實施規模,從中小學生培養消費人群,拓展牛奶及乳製品現實市場,培育未來市場,真正實現溫家寶總理提出的“讓每個中國人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶”目標。
據悉,目前,全國已有52個大中城市,8862所中小學校,190多萬中小學生受惠于國家“學生飲用奶計劃”,喝上了學生奶。
如何進一步推進國家“學生飲用奶計劃”,農業部農墾局副局長吳恩熙説,“學生飲用奶定點生産企業”生産的學生飲用奶是在嚴格監管下,採用現代工藝設備和無菌包裝供應的“安全奶”,是“高品質的奶”,是“安全、營養、方便、價廉”的“放心奶”,其安全性高於普通液態奶。短短幾年來,國家“學生飲用奶計劃”取得了較好的成績。今後將進一步加強監管力度,把安全作為學生奶工作的首要任務抓緊抓好,確保學生飲用奶的質量安全;通過宣傳“學生飲用奶”的高品質和安全性,樹立“中國學生飲用奶”品牌形象;同時,發動社會廣泛參與,充分發揮學校和企業作為執行主體的作用,讓社會為“學生飲用奶計劃”的實施保駕護航。為了使國家“學生飲用奶計劃”健康有序發展,農業部還將採取了一係措施保證學生飲用奶質量安全,一是落實審批制度,規範定點生産企業審核認定工作;二是抓好定點生産企業,確保産品質量;三是提高原奶質量,為學生飲用奶提供優質奶源;四是嚴格規範市場秩序,確保學生飲用安全。(梁寶忠)