為確保生鮮奶的質量和安全,從源頭上保證大連市奶業規範有序發展,大連市動監部門近日對全市30家奶站進行了專項整治。
截至10月20日,大連市共有奶站30個,其中金州區5個,旅順口區9個,甘井子區1個,瓦房店市2個,普蘭店市3個。根據《大連市奶站專項整治行動實施方案》的要求,目前各區市縣已向奶站派駐質量監督員30名,將奶站100%納入監管範圍內。金州區是大連市奶業發展的重點地區,目前存欄1.6萬頭,佔全市總量60%以上。為加強對奶站的監管,金州區動監局與奶站簽定責任書,明確雙方責任。奶站還分別和奶農及乳品加工企業簽訂交奶、收奶協議,實行聯保責任,相互制約,共擔風險。為從源頭上加強飼料安全監管,金州區對全區現有28家飼料生産企業、20家飼料經營單位和17個奶牛飼養小區進行了全面治理整頓,並與28家飼料生産企業簽訂了質量安全承諾書。