4月20日，記者從遼寧省食品安全委員會獲悉，為有效處置重大食品安全事故，省食品安全委員會制定下發《遼寧省重大食品安全事故應急預案》。

    根據食品安全事故的性質、危害程度和涉及範圍，遼寧省將重大食品安全事故分為特別重大（Ⅰ級）、重大（Ⅱ級）、較大（Ⅲ級）和一般（Ⅳ級）四級，依次用紅色、橙色、黃色、藍色表示四個預警級別。同時，遼寧省還建立了食品安全事故監測、預警與報告制度，並明確了分級響應機制。

    省食安辦主任王天宇解釋，《預案》適用於遼寧省範圍內的食品種植、養殖、生産加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節發生的重大食品安全事故。任何單位和個人有權向各級政府及有關單位報告食品安全事故及其隱患，有權向上級政府部門舉報不履行或者不按照規定履行食品安全事故應急處理職責的部門、單位和個人。

    特別重大食品安全事故包括：對包括遼寧省在內的兩個以上省（自治區、直轄市）造成嚴重威脅，並有進一步擴散趨勢的；超出本省處置能力的；發生跨境（香港、澳門、台灣）、跨國食品安全事故，造成特別嚴重社會影響的；國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處置的。

    重大食品安全事故包括：影響範圍涉及省內兩個以上市級行政區域的；造成傷害人數100人以上，並出現死亡病例的；造成10人以上死亡病例的；省政府認定的其他重大食品安全事故。

    較大食品安全事故包括：事故影響範圍涉及市級行政區域內兩個以上縣級行政區域，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的；造成傷害人數100人以上，或者出現死亡病例的；市級政府認定的其他較大食品安全事故。

    一般食品安全事故包括：事故影響範圍涉及縣級行政區域內兩個以上鄉鎮，給大眾飲食安全帶來嚴重危害的；造成傷害人數30至99人，未出現死亡病例的；縣級政府認定的其他一般食品安全事故。（記者朱勤）