5月3日下午，山西省委副書記、省長王君主持召開省政府第83次常務會議，聽取食品安全工作彙報，研究部署今後一個時期山西省食品安全工作。會議強調，要認真貫徹落實黨中央、國務院和山西省委、省政府關於加強食品安全工作的決策部署和工作要求，以對黨和人民高度負責的態度，全力做好食品安全工作，努力讓全省人民群眾吃得安全、吃得放心。山西省委常委、常務副省長李小鵬，省委常委、副省長高建民，副省長牛仁亮、張平、劉維佳、張建欣、任潤厚出席會議。
　　會議指出，食品安全問題既是社會問題，又是經濟問題，關係人民群眾的身體健康與生命安全，關係經濟社會發展，關係社會和諧穩定。近兩年來，山西省各級各有關部門認真貫徹落實食品安全法，不斷加大食品安全監管力度，全省食品安全形勢總體平穩。同時必須深刻認識到山西省食品安全基礎薄弱，影響和制約食品安全的一些深層次問題還未根本解決，食品安全工作的任務仍然艱巨。各級各部門必須進一步增強做好食品安全工作的緊迫感和責任感，以對黨和人民高度負責的態度，切實加強食品安全監管工作，努力促進全省食品安全形勢持續穩定好轉。
　　會議要求，各級各有關部門要堅決把國家食品安全法律法規和最近國務院關於加強食品安全工作的一系列決策部署落到實處，突出重點、紮實工作。一是要建立機制，落實責任。各級各部門要切實加強對食品安全工作的組織領導，進一步完善食品安全工作體制機制，明確目標任務、落實工作責任，特別是市、縣政府主要領導要擔負起第一責任。二是要明確重點，加大整治。要把與人民群眾日常消費密切相關的乳製品、肉製品、食用油、添加劑、保健品和酒類等6類食品作為重點，圍繞食用農産品和食品的生産、加工、流通、餐飲等重點環節，深入開展食品安全專項整治行動，打好攻堅戰、持久戰，切實消除食品安全隱患。三是要健全制度，規範秩序。各級食品安全協調機構的各成員單位要結合本部門實際，有針對性地制定保障食品安全的工作制度，進一步規範食用農産品和食品生産、加工、銷售秩序，從制度層面保障食品安全。四是要嚴格執法，加強監管。各級各相關部門要精心組織、密切配合，進一步加大食品安全監管力度，嚴格執法、嚴厲打擊，形成對食品安全違法犯罪行為的高壓態勢。五是要加強宣傳，營造氛圍。要加強對食品安全的教育和宣傳，引導全社會增強食品安全意識，面向和依靠群眾搞好輿論和社會監督，加快形成有利於保障食品安全的良好氛圍。六是要加大投入，提升能力。要切實保障食品安全監管的人員、經費、設備、技術等方面的投入，及時解決食品安全工作中存在的具體困難和問題，進一步提高各監管部門的監管能力，整體上提升全省食品安全監管水平。
　　會議還討論通過了《山西省水路交通管理條例（草案）》，決定提交省人大常委會審議。（記者 岳晉峰）