國家陸續在全國範圍內投放2萬噸中央儲備凍豬肉，主要供應大中專院校食堂。記者10月21日從省商務廳和省教育廳聯合召開的國家儲備肉投放四川高校對接會獲悉，國家陸續在四川18所高校定向投放1300噸儲備凍豬肉。這是今年來，國家首次向高校定向投放凍豬肉，四川是投放量最大的省份。

    省商務廳監測顯示，在飼料、人工等成本助推下，今年以來四川省豬肉價格一路上揚。上周，豬肉價格出現今年來的首度回落。但省商務廳預計，四季度全省將迎來豬肉銷售旺季，加之在冬季全省居民有用豬肉腌制腌臘製品的習俗，還有元旦、春節市場的集中需求，預計豬肉價格將震蕩運行。

    四川師範大學相關負責人表示，今年6月學校跟教育廳指定的供應商簽訂了為期4個月的採購合同，採購價格為每公斤24.6元，最近的採購價變成了一公斤27元左右，學校壓力很大。他希望中央儲備凍豬肉的定向投放，能對保障高校豬肉供應、穩定豬肉市場價格將起到一定作用。此外，這批凍豬肉的質量及價格也廣受各高校關注。

    對此，省商務廳市場運行處負責人表示，商務部對國家儲備凍肉制定嚴格的管理辦法，並對凍豬肉品質和倉儲物流等制定了國家標準。近日，商務部下發了我省豬肉市場價格及凍豬肉出庫的參考價格，承儲企業、四川高金食品股份有限公司將以此為依據，以低於市場15%—20%的價格進行投放。國家將對企業給予冷藏、保管費等補貼。

    據悉，這批凍肉的出庫時間從9月30日起至10月29日，目前已對部分高校進行了投放。商務廳將會同省發展和改革委、財政廳、農發行和教育廳等部門，跟蹤了解投放情況，並對執行情況進行不定期檢查。（記者 曾小清）