圍繞食品安全、食品産業競爭力和食品檢驗檢測體系建設，河北省質監局將進一步提升食品檢驗能力、食品安全研究水平和食品安全監管水平，促使食品生産經營者落實食品安全主體責任。

    近年來，河北省質監局根據河北省産業發展、檢測需求和監管需要，籌措資金7億多元，建成和在建14個國家質檢中心，建成43個食品實驗室，新增實驗室面積3.39萬平方米。同時，積極探索系統檢驗檢測機構集團化、規模化、專業化發展的路子，建築面積18萬平方米、總投資5億元、集科研開發與技術服務於一體的省級檢驗檢測研究中心已開工建設，形成了覆蓋河北省主要産業的檢驗檢測體系，為經濟社會發展提供了有力的技術支撐。

    今後，圍繞保障食品安全，進一步提升服務政府部門食品安全監管技術支撐能力。突出強化食品安全風險監測服務食品安全行政監管的實效性，通過加強對食品安全風險監測新方法、新手段的研究，實現對食品安全預警信息的收集、分析和研究，“偵查”行業中的“潛規則”，在生産加工環節過程控制中消滅問題食品隱患，防止區域性、季節性高發事件，彰顯風險監測服務政府部門行政監管的前瞻性和實效性。

    圍繞提升食品産業競爭力，以省食品質量監督檢驗研究院為龍頭，進一步提升服務食品企業産品質量的技術能力。重點加強對新産品、新工藝、新材料的質量安全分析和效果評價研究，推動具有河北省自主知識産權的新型食品的研發；加強對快速檢測技術和儀器的研發推廣，為企業提供靈敏、便捷、快速、廉價的原材料和成品質量安全把關技術手段；加強檢驗結果的運用，扶持合法生産企業有效避免由於原輔料帶入、包裝遷移、加工過程污染等外來污染物導致的、非惡意的食品安全風險問題。

    圍繞食品安全檢驗檢測體系建設，省質監局進一步提升對市縣級食品質檢機構技術指導能力。做好河北省質監系統內食品檢測實驗室的能力考核，通過實驗室現場評審、能力驗證等方式，科學評價實驗室技術能力，科學規劃系統食品安全檢驗檢測體系建設。加強對市縣級食品實驗室的應急、重大事件檢驗以及管理能力提升的培訓指導，採用遠程視頻、集中培訓、現場指導等多種形式，實現即時問題、即時指導、即時解決。