2012年8月18日—19日，由中國糧食行業協會和陜西省糧食局、西安市人民政府、陜西省糧食行業協會共同舉辦的2012中國(西安)雜糧精品暨設備展示交易會在陜西省西安市隆重舉行，來自全國各省、區、市的近千名代表和來自台灣地區雜糧行業的10余名代表參加了會議，約200余家雜糧和糧機企業參加了展示。展交會同期舉行了黑龍江優質大米（五常）進西安活動。

    國家糧食局局長任正曉、中國糧食行業協會會長白美清、陜西省人民政府常務副省長婁勤儉、西安市人民政府常務副市長岳華峰等有關單位領導出席了開幕式。

    任正曉局長在開幕式上做了講話，指出，這次全國雜糧展交會在西安召開，既有利於總結推廣陜西省、西安市發展雜糧産業、搞活糧食經濟的成功經驗，也為全國雜糧企業提供了一個極好的交流合作平臺。真誠地希望本次展交會在銜接雜糧産銷、推廣先進技術、加強經貿合作、推動雜糧産業健康發展方面取得豐碩的成果，真誠地希望“龍江大米闖西口、五常大米進西安”獲得巨大的成功。

    任正曉局長説，加快發展雜糧産業，滿足人民的雜糧消費需求，是糧食部門的重要職責和糧食行業的光榮使命。希望各級糧食部門和廣大糧食企業高度重視雜糧生産流通工作，著力培育龍頭企業和名牌産品，推動科技創新和産業創新，完善市場體系和銷售網絡，做大做強雜糧産業，為保障和改善民生、帶動農民增産增收、促進農業農村經濟發展、保障國家糧食安全做出新的更大的貢獻。

    開幕式上，任正曉局長和白美清會長為獲得“中國黑豆之鄉”稱號的陜西省神木縣和獲得“中國黃米之鄉”稱號的陜西省府谷縣授牌。

    展交會期間舉行了雜糧營養與健康專題報告會，白美清會長和有關專家做了演講。白美清會長在演講中指出，雜糧是老少邊窮地區人民的主要口糧，是城市居民營養保健食品，是糧食中發展潛力大的品種之一，在國家糧食安全中是不可忽視的資源,“小雜糧”可以開闢出大市場，發揮出大效應，開創出新天地。

    白美清會長強調，發展雜糧産業，首先要從雜糧的生産上抓起，重點抓好“兩大工程”：良種的培育推廣和耕作方式的轉變。抓好雜糧的種子工程，培育出高産、優質、高效的品種，改變單純依靠大量使用化肥、農藥、除草劑等增産的做法，向種地與養地相結合、用水與保水相結合、機械化與精耕細作相結合為特徵的“節地、節水、節肥、節藥”新方式轉變；同時，在流通上，抓緊建設“一鏈兩網”（産業鏈、收購網、銷售網），形成雜糧生産、加工、儲運、銷售的現代流通體系。

    會議期間，與會代表還參觀了西安市放心饅頭工程和放心豆製品工程，受到很大啟發。

    此次展交會由中國儲備糧管理總公司西安分公司、中國糧油學會營銷分會、西北農林科技大學、益海嘉裏食品營銷有限公司和大連良運集團有限責任公司協辦；由西安市糧食局、中國糧食行業協會雜糧分會承辦。