打的什麼農藥,劑量是多少,打了多長時間,間隔期是多少……每一批蔬菜上市前,都要先看看“健康檔案”,經過全面“體檢”後才能進入市場。記者近日從重慶市農委獲悉,今年重慶市在潼南等4個蔬菜産業核心基地縣開展農産品質量安全“産地準出”試點,明年力爭覆蓋到全部蔬菜産業核心基地縣和6個區域性中心城市。

    “農産品的生産過程要嚴格控制。”市農委農産品質量安全監管處處長黃君一介紹,農業部門會對蔬菜生産時的種子、化肥等投入品進行嚴格監管和檢驗檢測。生産企業、合作組織則對施肥、用藥、種植技術等生産過程進行標準化管理,記錄農産品在生産過程中施用了哪些農藥、施用了多少量、間隔期有多長等,為農産品建立生産檔案。

    同時,依託主産區鄉鎮、區縣以及市級農産品質量安全檢驗檢測中心這三級體系,對蔬菜質量安全進行有效把關。具體來説,對於蔬菜生産專業合作社和生産企業,首先要自己建立檢驗檢測系統,對每一批産品進行自檢;此後,區縣農産品監管部門進行抽檢;最後,進入到農産品批發市場時,市場還要建立起檢驗檢測系統,對所有進入批發市場的農産品進行最後一道關口的檢驗檢測。“在潼南等4個蔬菜産業核心基地縣,我們嚴格實行‘産地準出’制度,確保群眾吃到放心菜。”黃君一説。