新華社北京12月31日電(記者 姜雪麗)國家質檢總局12月31日發佈的豆製品産品質量監督抽查結果顯示,兩成多豆製品産品質量不合格,産品抽樣合格率為76.0% 。
此次質檢總局共抽查了北京、天津、河北、山東、四川、廣東等6個省、直轄市36家生産企業的50種産品。
其中,抽查了29種發酵性豆製品,産品抽樣合格率為79.3%;抽查了21種非發酵性豆製品,産品抽樣合格率為71.4%。
抽查結果表明,大型企業産品質量較好,抽樣合格率為87.1%。而小型企業抽樣合格率為53.3%,産品質量存在問題較多。
抽查中發現的主要質量問題:微生物指標超標;超限量、超範圍使用食品添加劑;標識標注不規範。
抽查中質量較差的産品有:青島膠州市永香調味廠生産的新永香牌永香腐乳和紅方永香腐乳、廊坊市安次區楊稅務平輝豆製品加工廠生産的平輝牌美味辣片(豆製品)和小香腸(豆製品)以及廊坊市安次區祖各莊金潤食品廠生産的金潤牌香辣豆王食品。