新華社北京6月10日電(記者姜雪麗)國家質檢總局10日公佈的乾果幹菜産品質量監督抽查結果顯示,該産品實物質量抽樣合格率為92%。
此次,質檢總局共抽查了福建、浙江、上海、江蘇、安徽、江西等6個省、直轄市48家企業生産的50種産品(不涉及出口),其中抽查了24種乾果類産品,26種幹菜類産品。
此次抽查對乾果幹菜産品的感官、水分、總酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、二氧化硫殘留量等15個項目進行了檢驗。
抽查結果表明,連續的國家監督抽查促使乾果幹菜産品質量較為穩定,超量、超範圍使用食品添加劑和乾果産品中水分超標的現象得到了有效控制。但個別小型企業的産品仍存在質量問題。
抽查中發現的主要質量問題是個別産品超量使用漂白劑,致使二氧化硫殘留量超標。
抽查中質量較差的産品有江蘇省宿遷綠源農業開發有限公司生産的項羽手植槐牌金針菜、宿遷天之香食業有限公司生産的黃墩湖牌金花菜(金針菜)和宿遷市丁莊大菜食品有限公司生産的丁莊牌丁莊大菜(幹制金針菜)。