新華社北京４月２日電（記者 郭興華、劉凡）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，食用油價格在３月上旬延續２月底上漲態勢，此後在政策調控等因素影響下趨穩。

    花生調和油因３月後期回落幅度較大，月均價小幅下降，但菜子調和油、大豆調和油均價月環比（下同）分別上漲３．８％和６．２％。成品糧價格運行平穩，秈米、粳米、富強粉、標準粉價格微幅上調，幅度不超過０．６％。肉類價格穩步回落。禽蛋價格在２月下旬小幅下降後，走勢平穩。水産品價格繼春節明顯回落後，３月上中旬價格繼續回落，３月下旬價格有所反彈。蔬菜價格普遍回落，葉類蔬菜價格降幅最大，豆角價格前期漲幅較大，近期供應增多，價格回落明顯。水果價格小幅回落。奶類價格在個別地區有上漲趨勢。

    食用油：３月份我國菜子調和油、大豆調和油均價分別上漲３．８％、６．２％，花生調和油價格下降１．８％。３月上旬這三個品種價格先呈現上漲態勢，隨後在政策調控、國內外食用油期貨市場振蕩走低等因素影響下趨穩，特別是花生調和油３月１０日－１３日大幅下降，直接促成了其３月均價的下降。

    分地區看，花生調和油：青海、甘肅、貴州、遼寧等地價格降幅超過１０％，天津、重慶漲幅較大。菜子調和油：重慶、上海、湖南、湖北、四川等地價格漲幅較大，幅度在５％－１５％，黑龍江、遼寧降幅居前，分別下降５．１％、２．３％。大豆調和油：僅上海、福建價格小幅下降，其他地方全部上漲，其中黑龍江、湖北、重慶、山西、天津等地價格漲幅超過１０％。

    儘管食用油價格走勢已趨穩，但食用油供求偏緊局面尚未得到根本緩解。目前綿陽、巴中、涼山、滁州、池州等地區定點採價超市的部分食用油品種仍存在缺貨現象。

    成品糧：３月份成品糧價格運行平穩。秈米、粳米、富強粉、標準粉價格分別微幅上漲０．５５％、０．５７％、０．１３％、０．５３％，價格波動範圍均在０．１元／斤之內。糧價平穩的主要原因是，３月份為糧食消費淡季，且去年粳稻增産較大，小麥庫存比較充足，以及最低收購價小麥拍賣常態化。

    肉類：３月份肉類價格普遍回落。從全國月度均價來看，３月份豬後臀尖肉、豬五花肉、牛腱肉、牛腩肉和羊後腿肉的價格分別下降３．５％、３．６％、５．０％、４．５％和３．４％。肉價經過春節前後的劇烈波動，３月份價格波動趨於平穩，呈現穩中略降的趨勢。

    禽蛋：３月份禽蛋價格比２月份明顯回落。普通鮮雞蛋價格從每斤３．８２元降到３．５５元，降幅為７．０％，白條雞價格從每斤７．９８元降到７．５５元，降幅為５．３％。３月份的禽蛋價格基本穩定，月均價下降主要是由於２月下旬禽蛋價格降幅較大。

    水産品：３月份主要淡水魚産品均價小幅下降，草魚、鯉魚、鰱魚（白鰱）和鯽魚的價格分別下降３．４％、５．８％、９．８％和５．４％。２月份受春節因素影響水産品均價較高，２月下旬水産品價格集中回落，近期全國部分地區淡水魚供應不足導致３月下旬水産品價格小幅反彈。

    蔬菜：由於天氣變暖和南方受災地區蔬菜恢復供應，３月份全國蔬菜價格回落明顯，但部分地區豆角受災嚴重，月均價小幅上漲。春節期間豆角價格上漲後，價格一直維持高位，從３月下旬開始，豆角供應增多，價格逐漸回落。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、黃瓜的價格降幅最大，在１９％－３９％之間。西紅柿和洋蔥的價格降幅在１１％－１３％之間；茄子、青椒、白蘿蔔、土豆的價格降幅較小，在６％－１０％之間；而豆角價格逆勢上漲，從每斤４．３６元上漲到４．７０元，漲幅為７．９％。

    水果：價格小幅回落。３月份鴨梨、富士蘋果和香蕉價格分別下降７．０％、３．２％和４．４％。梨、蘋果、香蕉這些大路水果價格的下降，主要是受消費淡季到來以及大量時令水果上市等影響。

    奶類：價格平穩。袋裝純牛奶和全脂原味酸奶價格分別微幅上漲０．２％和０．０４％。