新華社福州6月12日電(記者孟昭麗、劉卓)記者從福建省教育廳獲悉,為了保證農村寄宿生的健康成長,福建將在全省範圍內推廣實施 “免費營養早餐工程”。
“免費營養早餐工程”由一個蛋、一杯豆漿(或稀飯)、二至三兩饅頭構成,由每所寄宿制學校統一組織發放。目前福建各地正在認真測算本地區免費營養早餐的價格,以便全省制定統一合理的標準,逐步摸索經驗,規範做法。
福建省教育廳介紹,福建下一步將理順學校食堂經營管理,堅持農村義務教育階段寄宿制學校食堂不得承包經營的原則,由學校自主實行公益性經營,加強管理和監督,給寄宿學生創造一個良好的生活環境。
根據規定,從2008年秋季學期開始,福建農村初中和農村小學食堂一律取消承包經營;農村完全中學食堂根據高中和初中學生不同比例,由各設區市決定是否承包經營。同時,各地將加強寄宿制學校食堂管理,明確食堂及管理人員工作職責,健全完善相關管理制度,確保規範操作和運行。