新華社香港11月5日電 香港特區政府食物及衛生局發言人5日表示,香港大學在其每月的恒常流感病毒監測計劃結果中發現有兩個于10月22日在上水屠房抽取的豬只樣本,含有甲型H1N1流感病毒。
發言人表示,有關監測計劃自1999年開始進行,這次是首次發現豬只帶有甲型H1N1流感病毒。病毒沒有出現基因變異,基因排序與目前在人類身上發現的甲型H1N1流感病毒相類似。負責本次監測計劃的專家認為,這顯示在豬隻身上發現的甲型H1N1流感病毒是近期由人傳給豬只。市民感染甲型H1N1流感病毒的風險並沒有增加。
發言人説,本次監測結果與多個國家早前相關公佈類同。市民無須為此過分擔心,因為甲型H1N1流感病毒一般在攝氏70度或以上的溫度便會被殺死,故市民只要正確處理及徹底煮熟豬肉及豬肉食品,便可安心食用。
他指出,世界衛生組織、世界動物衛生組織、聯合國糧農組織及世界貿易組織已表示,進食經妥善處理及煮熟的豬肉及豬肉食品並非感染甲型H1N1流感的途徑。
香港活豬供應分別來自本地和內地農場,漁農自然護理署已再次聯絡本地豬農,提醒他們提高警覺,嚴格執行各項生物安全措施。發言人説,所有從內地進口的活豬,必須來自認可的註冊養殖場,並附有內地有關部門簽發的動物衛生證書,食環署會在邊界管制站加以檢查。活豬進入屠房後,亦需經過宰前和宰後的檢驗,檢驗結果合格,方可供應市場。