新華社北京６月２９日電（記者 周婷玉）全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛生部部長陳竺２９日在整頓辦第四次全體會議上強調，對於社會高度關注的熱點食品安全問題，有關部門要依職責在第一時間做出反應，組織開展調查，決不允許延誤時機。

    陳竺強調，對於熱點食品安全事件涉及體制、職責和機制的問題，要認真研究並向有關部門報告，避免出現監管空白和缺失。

    “當前，我國食品安全形勢總體穩定，但一些問題還比較突出，食品安全隱患仍然存在。”陳竺指出，各地區、各部門必須採取有力措施，全面貫徹落實國務院關於２０１０年食品安全整頓工作安排和任務分工的要求，抓緊完成各項整頓任務。各有關部門要根據各項整頓工作實施方案，對照具體任務和工作目標，抓好對地方的督促、檢查和落實，逐一落實責任崗位和責任人員，實行嚴格的責任追究制。

    陳竺指出，要集中力量查處案件，提高辦案質量和時效，尤其要著重解決大案要案，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。同時，各有關部門要相互通報食品安全信息，防止食品安全隱患演變為危害人民群眾健康的重大食品安全事故。

    陳竺要求，要對整頓工作好的經驗和做法進行全面總結，形成有效管理制度。要規範企業生産經營行為，建立誠信體系和自律機制；加快食品安全法配套法規體系建設，及時彌補監管空白，改進監管工作；切實完成食品安全基礎標準清理整合工作，建立健全食品安全標準管理各項制度，加強標準實施的跟蹤評價；充分調動各方力量，健全覆蓋全國的食品安全風險監測體系建設等。