新華社天津7月5日電(記者 周潤健)記者5日從天津市人民政府了解到,為確保商務領域不出現重大食品安全問題,天津將加快農産品批發市場食品安全保障體系建設,推進農産品批發市場進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的落實。
據了解,天津將加快農産品批發市場食品安全保障體系建設。鼓勵農産品市場分揀物流中心建設,推行凈菜上市;建立索證索票制度,實行商品的進貨管理,向經銷商索取入市農産品的來源地證明、質量認證證書或質量檢測部門驗發的證明等,推行“場地挂鉤”、“場廠挂鉤”,鼓勵經銷商與産地簽訂合同,建立穩固安全的貨源基地,保證食品安全問題可追溯;實行農産品上市檢驗檢測,對上市農産品的質量證明進行驗證,對未經産品質量認證的農産品特別是蔬菜、水果進行抽檢。
同時,搞好農産品批發市場豬肉交易(專區)市場建設。改造提升農産品批發市場豬肉交易(專區)市場,完善各種準入制度,實行全封閉經營。