新華社瀋陽８月１８日電（記者 汪偉、楊光）菜農如何減少中間環節，直接將鮮菜銷往超市，如何提高蔬菜品質達到超市要求等等，是“農超對接”能否順利推廣的重要因素。１８日，農業部會同遼寧省農委，遼寧省服務業委員會在瀋陽舉辦“農超對接”培訓班，對以農民專業合作社代表為主的１８０余人進行培訓。

    據了解，這次培訓班的目的是通過培訓提高農民的技術、管理水平和經營思路，從而更加適應現代化連鎖超市和消費者的需要，為城鎮消費者提供更加優質低價的農副産品。同時，通過培養專業的農民合作社，還可以讓食品安全的可追溯性成為可能。

    家樂福中國區副總裁呂仲立説，家樂福自２００７年開始開展“農超對接”項目以來，在遼寧省內已經與２２家農民合作社簽訂了採購合同，通過“農超對接”項目採購的蔬菜、水果累計超過８７６０噸，採購金額超過３５０萬元，近５萬戶農民通過“農超對接”得到了實惠。

    據農業部農村經濟體制與經營管理司專業合作處處長劉景樞介紹，目前全國２８個省（區、市）都開展了“農超對接”，涉及１０多類農産品，即有效地保障了市場供應，又促進了農民增收。但同時由於當前對接水平還處於起步階段，所以需要通過培訓化解合作社農産品銷售過程中遇到的困難。