新華社北京１２月９日電（記者 崔清新）為從完善食品安全法律體系和嚴格執法的角度探討和研究我國食品安全難題，由中央政法委、國務院食品安全委員會辦公室指導，中國法學會主辦的２０１１年中國食品安全法治高峰論壇９日在京舉行。全國人大常委會副委員長兼秘書長李建國出席論壇並講話。

    李建國指出，食品安全直接關係人民群眾身體健康和生命安全，關係經濟發展與社會和諧穩定。黨和政府高度重視食品安全工作，重視依靠法治解決現實生活中存在的食品安全問題。但食品安全仍然是公眾比較擔憂的一個社會問題。近年來食品安全領域發生的一些重大事件所暴露出來的問題，更加凸顯了加強食品安全法治建設的重要性和緊迫性。

    李建國強調，從近兩年全國人大常委會就食品安全法實施情況開展的兩次全國範圍的執法檢查情況看，完善食品安全立法和改善食品安全執法，是當前加強食品安全法治建設的兩大任務。實現這兩方面的任務，都需要加強和深化研究工作。

    李建國指出，食品安全，人人有責。只有全社會廣泛動員和參與，才能構築起保障食品安全的嚴密防線。要充分發揮行政執法部門和司法機關職能，規範市場秩序，保障公平競爭，嚴格執法、公正司法，依法嚴厲打擊食品安全領域的各種違法犯罪行為。要加強全社會的監督，發揮新聞輿論優勢。要積極鼓勵群眾舉報，探索完善有獎舉報制度。要增強全社會的法治意識、食品安全意識，營造保障食品安全的良好環境。

    論壇還發佈了“首屆全國食品安全制度創新最佳事例”。中央政法委、國務院食品安全辦、最高法、最高檢、公安部等１０家中央和地方有關部門負責人、部分專家學者約３００人出席了論壇。