新華社北京12月27日電(記者 董峻)入冬以來,隨著氣溫逐步降低,蔬菜價格出現明顯上漲趨勢,個別品種漲幅較大。農業部27日發佈的數據顯示,12月份28種蔬菜平均批發價為每公斤3.60元,環比漲20.55%。
據中國農科院信息所農産品市場預警專家孔繁濤分析,目前的蔬菜價格上漲仍處在季節性波動範圍之內,符合常年規律。一般來説,正常年份蔬菜價格12月份比11月份上升20%左右,如2011年12月的28種蔬菜平均批發價格環比均上漲22%,而今年為20.55%,屬於正常的季節性波動。
孔繁濤説,持續低溫加劇了蔬菜價格波動態勢。11月份以來,我國大部分地區出現了明顯的雨雪天氣,氣溫顯著下降,有的地方甚至創下低溫紀錄。葉類菜最容易受天氣影響,易受凍、損耗大、儲藏難,導致價格波動較大;低溫天氣減緩了黃瓜、西紅柿、青椒等生長髮育,降低了産量。災害性天氣頻發還增加了運輸難度,造成階段性、區域性蔬菜市場供給偏緊、價格上漲。
此外,成本增加也拉動了蔬菜價格不斷上漲。進入11月份後,露地菜逐漸退出市場,取而代之的是大棚蔬菜和溫室蔬菜,蔬菜生産成本明顯提高,是冬季蔬菜價格上揚的重要推動因素。
據農業部對全國580個蔬菜重點縣監測,11月底在田蔬菜面積114萬畝,同比增長2.3%。農業部有關負責人認為,如果不發生極端異常天氣,後期蔬菜供給相對充足,能夠滿足元旦和春節期間居民的消費需求。