全國産品質量和食品安全專項整治現場會在杭州召開
吳儀強調：把專項整治行動進一步落實到基層
9月26日，中共中央政治局委員、國務院副總理吳儀在浙江省嘉善縣姚莊鎮一家食品加工廠檢查食品安全情況。9月26日至27日，全國産品質量和食品安全專項整治現場會在浙江召開。 新華社記者 王定昶 攝
中共中央政治局委員、國務院副總理吳儀27日在全國産品質量和食品安全專項整治現場會上強調，全國産品質量和食品安全專項整治行動，基礎在基層，成果體現在基層，整治任務完成靠基層。必須把整治行動的重心進一步下移，深入發動，真正把專項整治行動落實到基層，確保取得實效，以出色的成績向黨和人民交一份滿意的答卷。
吳儀説，8月23日全國産品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議之後，各地區、各部門按照國務院確定的專項整治行動方案，立即部署，迅速行動，開局良好。當前的主要問題是進展不平衡，有的地方基層還沒動起來。要通過總結前一階段工作，進一步提高各級領導幹部的認識，統一思想，狠抓落實。
吳儀強調，這次專項整治的關鍵，是建立工業品和食品兩個全過程監管鏈條，建立質量追溯和責任追究體系，建立覆蓋全社會的産品質量監管網絡，核心是可追溯。實現從源頭抓質量。必須做到任何産品質量問題都能追到源頭，查出是哪個企業生産的，問題出在哪個環節。
吳儀對下一階段專項整治工作提出6條要求：（一）各級領導要進一步重視起來。要把專項整治作為當前的緊迫任務來抓，深入基層，指揮靠前，一個環節一個環節部署，一項一項抓落實，一個一個地方去督察。（二）把基層進一步發動起來。不僅要把基層單位和幹部發動起來，還要把群眾發動起來，形成人人關心質量安全、人人維護質量安全的良好氛圍。（三）緊緊抓住12個100%的整治目標。在各種生産經營單位中，要把生産基地、加工企業等進行規模生産和經營的單位作為重點；在小作坊、小攤點、小商店、小餐館中，要把小作坊、小餐館作為重點；在制度建設上，要把全面建立索證索票和臺帳制度作為重點。（四）進一步加大督促檢查力度。重點督察領導是否深入基層，行動是否迅速，部門之間是否協調配合，問題是否得到解決，案件是否及時查處。對以身試法的一定要予以嚴懲，以儆效尤，用法治的威嚴引導和約束企業自覺尊章守法。（五）及時總結經驗，著手建立長效機制。要通過專項整治，帶動企業尤其是食品加工業的結構調整，帶動標準化建設，帶動現代物流發展，把連鎖經營、統一配送等現代流通方式向農村延伸。要抓緊建設反應靈敏的監管網絡。要把專項整治中行之有效的好做法和好經驗，及時上升為政策規定。（六）進一步營造良好輿論氛圍。
26日下午，吳儀實地檢查了上海、浙江部分市縣食品生産小企業、小作坊、小商店、小餐館。全國産品質量和食品安全專項整治現場會會議代表分10個組對浙江70多個點進行了現場檢查。中共浙江省委書記趙洪祝、省長呂祖善，國務院産品質量和食品安全領導小組李長江、孫政才、周伯華、項兆倫、邵明立等，以及各省、自治區、直轄市人民政府分管負責人和衛生、工商行政管理、質量技術監督等部門負責人出席了會議。
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我國産品質量和食品安全專項整治取得階段性成果
為期４個月的全國産品質量和食品安全專項整治行動自啟動以來，目前已取得了積極的階段性成果。
各項目標穩步推進
全國産品質量和食品安全專項整治工作是按照國務院統一部署，于８月２５日全面啟動的，共設立了３大重點、８項任務和２０個量化指標。
據國務院産品質量和食品安全領導小組副組長兼辦公室主任、國家質檢總局局長李長江介紹，一個多月來，專項整治的１２項“１００％”目標正穩步推進，整治取得初步成效：
從９月１日起，出口食品包裝全面實行了１００％加貼檢驗檢疫標識；對非法進口的敏感貨物實施１００％退運、銷毀處理；出口食品原料備案基地已清查完畢４４．５％；農産品批發市場監測率已達到７１％；全國２．６萬家規模以上食品企業將在１０月份實現１００％獲證，並１００％加貼ＱＳ標誌；６３％的食品小作坊簽訂承諾書；４０％的消費品生産企業建立質量檔案；縣城以上餐飲單位（食堂）８６．９％建立了原料進貨索證制度。
質檢總局、新聞辦組織外媒實地採訪食品生産企業
9月21日，颱風過後的青島港，一如往日的平靜。
清晨6時，半島電視臺阿拉伯語新聞臺的記者納賽爾早早地準備好攝像器材，等待採訪團的其他同行。
這是在産品質量和食品安全專項整治行動中，由國家質檢總局會同國務院新聞辦組織的一次以了解“中國製造”為主題的採訪活動。美國CNN、美聯社、環球美聯等十幾家境外媒體的記者，被邀實地採訪山東的食品生産企業，用他們手中的鏡頭，客觀地記錄下中國食品生産的真實狀況。
工商總局局務會研究産品質量和食品安全專項整治
9月17日，周伯華主持召開國家工商總局局務會議，聽取總局流通環節産品質量和食品安全工作領導小組辦公室關於前一階段産品質量和食品安全專項整治行動情況的彙報，研究下一階段工作意見。周伯華強調，各級工商行政管理機關要繼續深入貫徹落實全國産品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議和溫家寶總理、吳儀副總理的重要講話精神，把專項整治行動與學習貫徹即將召開的黨的十七大精神緊密結合起來，進一步突出整治重點，狠抓專項整治各項工作任務和目標的落實，推進專項整治行動向縱深發展。
北京市食品市場和超市將建立進貨索證索票制度
貴州召開食品生産加工小作坊專項治理工作培訓會
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